Events
Weihnachtsbuffet im Harzer Burger König
Die mit * gekennzeichneten Speisen sind vegetarisch.
Suppe
Pastinaken Apfel Suppe mit Preiselbeersahne *
Warme Speisen
Geschmorter Hirschbraten aus dem Rotweinsud, Rosenkohl und Kroketten
Gebackene Entenbrust mit Pfeffer Honigsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Lachsfilet mit Buttersauce, Blumenkohl und Wasabi-Kartoffelpüree
Pilzlasagne mit Frischkäsesauce und geschmolzenen Tomaten*
Kalte Speisen
„Grüner Garten“
verschiedene Blattsalate, 2erlei Dressing
Kichererbsen, Oliven, Mais, Paprika, Kirschtomaten, Gurke, Croûtons *
Ziegenkäse mit Granatapfelkernen *
Gegrilltes Wintergemüse mit Olivenöl und Kräutern *
Edelfische aus dem Rauch, dazu Honig-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich
Filetmedaillons mit exotischen Früchten garniert
Käsevariation mit Trauben und Feigensenfsauce *
Brotkorb, Butter
Dessert
Bratapfelmousse mit Kirschgrütze
Mascarpone mit Spekulatiuscrumble und Himbeeren
49,90 € je Gast
Silvestermenü im Harzer Burger König
Die mit * gekennzeichneten Speisen sind vegetarisch.
Prosecco zur Begrüßung
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Maronen-Sesam-Kichererbsen Suppe
Granatapfelkerne
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Garnelen auf geröstetem Fenchelgemüse
Trüffelrisotto
Kandierte Orangenzesten
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Cranberry-Sorbet, Minze
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Kalbsfilet „Saltimbocca“ mit Salbei und Parmaschinken
Marsalasauce
Grüne Bohnen mit Erdnüssen
Wasabi Kartoffelstampf
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Berliner Burger
Krapfen (Pfannkuchen) mit Fruchtfüllung
Gebackener Apfelring mit Zimt
Vanilleeis
69,90 € je Gast
Bitte buchen Sie rechtzeitig per Mail post@harzer-burger-koenig.de oder telefonisch unter 05321 383538
Alle Rabattaktionen sind bei diesen Events ausgeschlossen.